2008年02月23日

煎じ薬の午後

昨日は暖かくて、もう春かな?・・・なんて一瞬思ったのに、今日は吹雪。
昨夜遅くまで、例のレコードMP4化計画にいそしんでおったせいか、パソコン体勢が長すぎて今日は肩凝りがひどい。
外が寒いせいもあるんだろうけどね。

おまけに、ほら、寄る年波で五十肩ってのがあるから、よけいにね・・・。icon15

で、仕事ついでに自分用の漢方薬を煎じて飲むことにしました。

下の写真はワタクシ専用の煎じ器、姓は「内田」名は「煎治」といいます。
時代劇っぽい名前の割には、カタチはモダンだけどね。



中でグツグツ煮立っておるのが、今からワタクシが飲もうとしている漢方煎じ薬。
いちおう方剤名は「独活葛根湯」といーます。
肩凝りや五十肩にはよく用いる処方で、お馴染み「葛根湯=かっこんとう」に「地黄=じおう」と「独活=どっかつ」なる生薬を加えたモノです。
これは厚生労働省が定めた処方でもあります。

でも・・・・・ここだけの話・・・ナイショの話だけどね・・・・って、ブログじゃナイショにならないよな。
しかも「顔出し」ブログじゃ、色々ツッコミもあるから、滅多なこと書けないんだけどね。

ちと専門的な話になりますが、
生薬の特性考えると、どうして「独活=どっかつ」を使うのか、理由がわかりません。
ふつう、肩凝りだったら「羌活=きょうかつ」という生薬を使うのにな。
しかも、「外台秘要」ってゆー中国の原典にも「羌活」って書いてあるのに。

厚生労働省のどなたがこの処方を定めたのか・・・
なんでわざわざ「独活」にしたのか・・・
ここにも利権や権益があったのだろうか・・・
羌活より独活がヨイ・・・というような報告書を1億ほどかけて作ったのだろうか・・・
独活の輸入元に役人が3名ほど天下っていたのだろうか・・・

なんて妄想をしつつ、煎じ薬をすするジジイの午後の一時。
肩の凝りが少しずつ、ほぐれていくのであります。

あ、ワタクシのは「独活」ではなく「羌活」が入ってますがね。  

Posted by ネコ先生 at 16:55Comments(13)中医学・漢方

2007年10月13日

「金のう○こ」

やまねさんが店を訪ねてくださってた頃、そんな事とはつゆ知らず卯の花街道をドライブしておったワタクシであります。icon17
今度は会えますように。face06

ところでやまねさんのブログのコメントで、意外にもピュア店の「金色夫婦う○こ」をご覧になってる方が多かったのがちょっと嬉しい。なにしろピュア店スタッフが苦労して作った「力作」ですからね。

ということで、人様のブログコメントに便乗してではありますが、ピュア店の自慢「金色夫婦う○こ」を皆様にご披露いたします。あ、食事中の人、ごめんね。



 モデルとなったのは「二見浦」の夫婦岩か、大八の「七夕岩」かは定かではありません。

 さて、この「金色夫婦う○こ」はピュア店にしかありませんが、他の店には「開運・金運・幸運を掴む金のう○こ」というのが置いてあります。これicon15



 これに触ると「金ウンが付く」こと間違いなしという、ありがた〜〜〜〜〜い「う○こ様」、別名「金ウン大明神」。
 実際これに触ったお客様で「年賀状のお年玉が当たった」という方と「宝くじが10万円当たった」という方は実在しますので、まんざらウソでもないような。

 ならば大明神をお守りにしてしまえと作ったのが、下の写真。判りますか?



 直径約1cmの「金のう○こ」、肌身離さずいつでも「金ウンが付く」というので、結構ウケたのであります。

 何しろノリのいい社員ばかりなので、こういうことは得意中の得意。とは言っても、お遊びでやってるわけではありません。
 
 これら「金のう○こ」本来の役割は、皆さん自身の「う○こ」に興味を持って頂くためのツールなのであります。
 そのココロは「腸内環境」のバロメータである「う○こ」を通じて、「未病先防」という中医学の哲学を知って頂きたいということ。良い腸内環境を維持することは、腸内免疫や栄養吸収の機能を正常に保ち、病気に対する抵抗力、すなわち自然治癒力を高めることに他ならないからです。
「便秘」や「下痢」をおろそかにしてはいけません。

「未病先防」は生涯におけるトータル医療コストを下げ、なおかつ Q.O.Lを上げるための哲学なのであります。養生延寿  温故知新face06

あ、なんか久しぶりに「仕事」っぽいこと書いてしまったな。icon10  

Posted by ネコ先生 at 19:24Comments(11)中医学・漢方

2007年09月22日

美しい!

 先週の休日以来、毎朝猫に起こされて仕事に向かう平凡な日々を過ごしております。驚くような事件もなく、心ときめくような出会いもなく(あったらあったで大変ですが)、宝くじに当たるわけでもなく(段々確率的に悪くなってますな)、いたって平和な日常であります。

 こういう「日々是好日」的日常では、忙しさの中では見過ごしてしまうような小さな事柄に気付いて、妙に感心したり意外と感動したりするモノなのでした。

 というわけで、今週の小さな感動。下の写真です。



 え、これがどーしたの?・・・何が感動なの?・・・あんた、ダイジョーブ?・・・・・・ってな声が聞こえてきそうですが。

 いえね、今日の午前中漢方薬を作っておりまして、生薬を配合しておったんですよ。
 で、いつもはルーチンな作業として配合した生薬をかき混ぜ、袋の口を閉じて抽出機に入れるんですが、今日は何となく混ぜてる途中でふと手を止めて袋の中をのぞいてみたんですな。

 そしたらあらら、けっこうキレイじゃん!。何となく色合いが秋っぽくて・・・・と思ったワケ。

 色彩感覚には自慢じゃないが自身はありません。っていうか、ちょっとハズれてると言われます。

 ただね、この連中は大地に生えていた頃にはそれなりにみずみずしく綺麗であったろうに、人様のお役に立つためだけに切られたり剥ぎ取られたり干されたり刻まれたりして、干からびて地味ーな生薬になってしまったのでありますよ。

 それを思うと、最後のおつとめの前に彼らのキレイさを見てやれて、よかったかな・・・と。



 合掌。

 あ、「かへる」さんみたいな終わり方だったべな。  

Posted by ネコ先生 at 16:24Comments(4)中医学・漢方

2007年07月17日

漢方薬抽出機

 以前にもチラッと書きましたが、ワタクシの漢方相談室(正式には上海漢方研究所・相談室)は、漢方処方を「煎じ薬」で提供できるのを主な特徴としています。

 といっても普通の漢方薬局のように1日分の漢方薬を煎じパック(大型のティーパックのような袋)で出すのではありません。店で煎じてレトルトパックの形にしてお渡しするのです。

 これはお客様にとっては家で煎じるという「時間のかかる面倒な作業」をしなくて済むのと、漢方薬独特の香り(これを好むお客様もいますが)が家に充満しないというメリットがあります。

 また漢方薬は煎じ方にも色々規則があって、一度にどさっと土瓶に入れて煎じればいいというものではありません。先に入れたり後に入れたりと割合面倒なものなのです。時間も結構かかりますしね。面倒だということで途中で服用を止めてしまう方もいらっしゃいます。それじゃ何にもなりませんよね。

 そこで日本ではそういった面倒を無くすために顆粒や錠剤が作られたのですが、顆粒や錠剤にすると重要な「揮発性」の成分が抜けてしまうのです。例えば「薄荷」や「生姜」「紫蘇」「茴香」などは「香り」も重要な成分ですからね。だから多くの漢方薬は「煎じたて」を服用するのが一番良いのです(中には冷まして服用するものもありますし、丸薬にするものもあります)。

 そういうわけで「煎じは面倒」と「飲むなら煎じたて」という矛盾を解決する方法として導入したのが「漢方抽出機」で作るレトルトパックの漢方薬であります。こうすればお客様は受け取った「煎じ薬」を暖めて飲むだけ。一回分ずつになっているので持ち運びもできます。

 ただ、問題はひょっとしたら岐阜県では初めてという「漢方抽出機」の導入でした。この機械は韓国製で生薬問屋さんが輸入代行をしているのですが、仕様の変更やら設計の変更やらで予定より大幅に遅れてしまいました。

 そして12日、ようやく写真の機械が我が店内へ搬入されたのであります。

 

 正直言ってあんまりスマートなデザインとは言えませんが、ま、手作りの少数生産だからね。

 実を言うとこの機械、ワタクシの導入予定の機械より少し旧式の物で臨時の代用品なのであります。ワタクシの注文した機械はまだ韓国内から出てないようで、堪忍袋の緒が切れそうになったワタクシface04icon08を見て急遽問屋が手配してくれたのですが、基本設計は新型と殆ど変わらないので新しいのが来るまで取り敢えず使ってみることにしました。

 ワタクシの抽出による記念すべき第1号「煎じ薬」は「帰脾湯」という方剤。12味の生薬を使った「気血双補薬」です。12種類の生薬、写真でわかるでしょうか。



 生薬の調合に15分、生薬を抽出機入れてから約1時間20分、出来上がりはご覧のようなレトルトパックになって出てきます。

 

 今回はウツで動く元気がないというお客さんのために調合しました。
元気になって欲しいと心を込めたので、効いてくれると思うのですが・・・。  

Posted by ネコ先生 at 18:42Comments(2)中医学・漢方

2007年07月16日

百味箪笥

 漢方薬を保存・管理する道具で「百味箪笥=ひゃくみだんす」というのがあります。

 「百の味のタンス」という意味になりますが、「味」というのは漢方生薬の種類を数えるときによく使う単位で「七味唐辛子」の「味」と同じです。つまり、「百種類の漢方生薬タンス」とうわけ。

 時代劇ではよく薬問屋のセットで登場しますね。
 例えば・・・薬問屋の奥に沢山の引き出しが付いたタンスがデンと置いてあり、そこから生薬を小分けして量り売りする店の中をボロボロの着物の子供が覗いている。
子供の父親は出稼ぎで行方知れず、母親は長の患いで病の床。
医者には治るには朝鮮人参が一番と言われ薬問屋まで来てみたが朝鮮人参を買う金はない。
やむなく店の手代がちょっと目を離した隙に店先に置いてあった朝鮮人参を盗んでしまうが目敏い番頭に見つかって捕まり番所に突き出されようとする所に通りかかった越後のチリメン問屋のご隠居がそれを見つけ角さん助さんが子供を助け出した所に朝鮮人参で一儲けをたくらむ悪代官と密輸をしている廻船問屋の主人が現れた所に風車の弥七が・・・・なんて場面を見たことはございませんか?

 無い?。

 あ、そー。face07

 ありそーなストーリーなのになー。face03

 ま、要するに昔から生薬を扱う薬屋には必須のアイテムなのであります。

 もちろんアンティックな百味箪笥も多数存在し愛好家も多いのですが、正直言って骨董品は価値は高くとも実用的ではない。
 昔の箪笥の多くは「百味箪笥」とはいっても実際に引出が百ヶ有るわけではなくせいぜい60〜90くらいでした。現代では一通りの漢方処方を作ろうと思えば薬120種類の生薬は必要です。
 
 しかも一つの生薬の購入単位は多くが500g。葉っぱの生薬などは軽くてかさばるので1kg在庫するとしても引出の容量は5000ccは欲しい。この容量はなかなかアンティックじゃ無理ですね。

 というワケでそんな条件をクリアした現代版「百味箪笥」がこれでございます。
 高さ150cm、幅350cm、奥行30cm、引出容量5300cc、引出個数135個の圧倒的存在感。



ワタクシの相談室の壁面に鎮座しておられます。

もちろん、ワタクシのイメージ生薬(そんなモノがあるのか?)である、「巴戟天=ハゲキテン」も入っているのであります。

  

Posted by ネコ先生 at 18:27Comments(11)中医学・漢方

2007年06月27日

人参酒

 ディスプレイと実用(?)を兼ねて、カタチのいい人参をお酒に漬けてみました。
 もちろんこれは人参とは言っても野菜の人参とは全く関係のない「ウコギ科」の植物の根、いわゆる「朝鮮人参」であります。

 中国では野菜の人参は「胡蘿卜」や「紅蘿卜」といい、「人参」という時は「薬用人参」の事を指します。薬用人参も野菜の「人参」も中国から伝わったのですが、なぜ日本語では両方とも「人参」と言うようになったのでしょうかねー、謎です。



















 ちなみに薬用人参は「ヒゲ根」が多いほど珍重されます。最も高価なのは野生で育った根の長い物なのですが、最近では滅多にありません。今はほとんどが栽培された物です。

 ところで、なぜこれが「人参」と言われるようになったのか?
それは「人」の形に似ているから、と昔の書物には書かれています。

どうでしょう、人の形に見えますでしょうか。  

Posted by ネコ先生 at 00:01Comments(4)中医学・漢方

2007年06月17日

これは何でしょう?

その昔ワタクシが小・中学生だった頃には、学校に「理科準備室」という怪しげな標本やら模型やらが所狭しと並んでいる部屋がありましたが、今でもあーいう部屋あるんでしょうかね。

怪奇小説や空想科学小説が大好きだったワタクシは、人体模型や鉱物標本、ホルマリン漬けの爬虫類標本や各種実験器具などが並んでいるその場所が大好きでした。
いわゆる「科学少年」だったのですが、どっちかって言うと「物理系」の品物より「生物系」や「化学系」の品物に心惹かれておったような気がします。
ところが、ぢつわ「血を見るのがコワイ」性分だったので、大学での解剖実習や動物実験、標本作りにはずいぶん泣かされましてねぇ。できあがった標本や模型は大丈夫なんですけどね。

で、この写真の「ちくわ」のような物体であります。昨日送られてきた物でワタクシの模型コレクションの一つになりました。いったい何の模型だと思います?



実は人の動脈硬化の過程を模型にした物なのです。



「正常」から「閉塞」まで4段階の症状を模型化してあり、動脈がどう壊れていくかを判りやすくイメージできるようにしてあります。



こういう模型を見ると「え〜気持ち悪い〜」という人と、「へ〜面白い」という人に分かれるような気がしますが、あなたはどちらでしょうか?。

ちなみに、ワタクシのコレクションには「痔」の立体模型もあります。ちょっと写真じゃ紹介できませんけどね。face07  

Posted by ネコ先生 at 16:52Comments(10)中医学・漢方

2007年06月06日

生薬到着

注文していた「漢方生薬」の第1陣が昨日届きました。100種類ちょっと。face02



この後発注する第2陣も同じくらいの種類になる予定です。

漢方薬を煎じる「抽出機」は、まだ韓国で作っている最中で今月中に完成する予定らしい。

完全な仕事ができるようになるまでにはもう少し時間がかかりますが、それでも少しずつ環境が整っていくのは嬉しいものであります。



漢方生薬は乾燥させた物が多く、色や形は干からびて余り美しいとは言い難いのですが、雰囲気作りのために少しディスプレイしてみました。

  

Posted by ネコ先生 at 11:13Comments(6)中医学・漢方

2007年04月19日

春黄金花

 

 この小さな黄色い花は大きさに似合わず「春黄金花=ハルコガネバナ」というとってもゴージャスな名前がついています。
 それでこの木は「ハルコガネ」と呼ばれますがどういう訳か別名があって「秋珊瑚=アキサンゴ」と、これまた宝物のような名前でも呼ばれます。そして名前に相応しく、この花は土蔵のある大きなお屋敷のこれまた立派な庭に咲いていました。



 「春黄金花」という名はご覧の通り、春に黄色の花が咲くところから来ていますが、「秋珊瑚」というのは秋になるとこの木に赤い実がなるからです。赤いサンゴ色。(と書いた瞬間、なぜか頭の中にズーニーブーの「白い珊瑚礁」が流れた)

 ところがこの木には更に別名があって、「山茱萸=サンシュユ」とも呼ばれているのです。もっともこれは木の名前というより、その赤い実の名前と言ったほうが正確かもしれません。


 
 実から種を取り去って果肉を乾燥させたものが「山茱萸=サンシュユ」といわれる漢方生薬で、強壮作用や抗老化作用があり、発育障害や免疫低下、糖尿病や腰痛、倦怠感、排尿異常などに用います。

 この木は日本原産ではなく江戸時代に朝鮮から「薬用植物」として伝わったものですが、その薬効もさることながら観賞用として愛でる人も多く各地に広がりました。今でも「茶花」として人気があるそうです。
 
 ちなみに「実」は生食したり「薬酒」に用いる事もできますが、その際注意しなければならないのが「種」を必ず取り去る事。種には毒性分が含まれていますから。
 
 僕は残念ながら今までこの実を生食した事がありませんが、今年の秋こそは食べてみたいと密かに思っております。どなたかこの木をお持ちの方、お友達になりましょう。face05  

Posted by ネコ先生 at 23:05Comments(4)中医学・漢方

2007年04月18日

コブシ

 きのう車で国道を走っていたら「コブシ」の大木がありました。上枝の以前中華料理屋さんだった建物の対面あたり。山の中腹で枝いっぱいに白い花をつけていました。それが時折吹く風にそよいで優雅に揺れています。



 近づくと「コブシ」独特のいい香りがします。この香りは枝を折るともっと香るのですが、よそ様の木を傷つけてはいけません。そのままの微香に包まれるだけでもとても気持ちがいいですよ。

 「コブシ」はモクレン科なので「モクレン」とよく似ています。でも「モクレン=木蓮」は中国原産で「コブシ=拳=辛夷」は日本の固有種。平家の物語にも出てくる美しい「日本」の花です。
 
 ところで「コブシ」に当てる漢字は上記のように「拳」と「辛夷」の2種類があります。「拳」は判りますが「辛夷」はどう頑張っても「コブシ」とは読みづらい。じつはこれは「モクレン」の花の「つぼみ」の呼び名なのです。日本語で「しんい=辛夷」。
 「辛夷」はここに載せるくらいですから、もちろん漢方生薬です。あの「毛」のふさふさした(僕個人としてはあまり好きな言葉ではありませんが)つぼみを乾燥させると鎮静・鎮痛などの効果がある生薬となります。主に頭痛・歯痛などに使われますが、特筆すべきは鼻炎や鼻閉、蓄膿症などにも効果がある事です。



 元々は中国産の「モクレン」のつぼみの字がどうして「コブシ」に当てられたのか?。そのいきさつは判りません。でも、日本の「コブシ」のつぼみも同じ薬効を持っていて「辛夷」として扱われますから、恐らく鎖国で中国からの薬が貴重だった時には日本産の「コブシ」が大活躍したのでしょう。そこから「コブシ」に「辛夷」の字を当てたのかもしれません。

 ちなみに、「辛夷」を上手く使う事を、漢方屋の間では「コブシをきかせる」と言います。・・・・・うそ。  

Posted by ネコ先生 at 10:37Comments(3)中医学・漢方

2007年04月17日

れんぎょう

 萩高山ブログさんの記事を見て北山まで連翹(れんぎょう)を見に行ってきました。黄色がとても鮮やかです。この花、英語では「ゴールデン・ベル」って言うんですよね。



 実は北山の道を通るのは本当に「ン十年」ぶり。あそこに連翹の木があんなに沢山あったとは知りませんでした。もしかしたら昔はなかったのかな?。

 この花が終わったあと、実がなります。漢方ではこの実を「連翹・レンギョウ」と呼び、熱のある時や皮膚が化膿したときに用います。



 北山は桜も咲く気満々状態でしたから、もう少しで連翹と桜の満開コラボが見られそうです。  

Posted by ネコ先生 at 16:41Comments(0)中医学・漢方

2007年02月01日

おかげさまで

 とっても個人的なことではありますが、先週、留学の最後に残された卒業論文の答弁を何とか通過して、本日無事「上海中医薬大学」を卒業致しました。

 ということで、ブログ上ではありますが、まずは長い間店を守って支えてくれた当社の社員の皆さんにお礼を言いたい。本当にありがとうございました。
 それから勿論カミさんにも、ありがとう。
 あと、オヤジとお袋、カミさんのお母さん、それから色々と支えてくれた友人達、関係各方面の皆様、ありがとうございました。

 ホントに卒業したのか〜?。と言われると困るので、一応証拠の写真を。



 あとはこの成果をどうやったら日本で役立てることができるか、ですかね。なにしろ、漢方に関しても日中の差は大きく、また法律に関しても日本は相当ヤヤコシイですから、日本でできることは限られてきますからね。



 ま、その辺のことは後でゆっくり考えるとして、とりあえずワタクシは日本へ帰る前にちょっと骨休め。中国の南の島へ旅行に行ってきます。ネット事情が許せば、また現地からアップしますので、お楽しみに。   

Posted by ネコ先生 at 17:28Comments(6)TrackBack(0)中医学・漢方