安全で安心な身体にやさしい漢方薬を・・・オレンジ薬局・上海漢方研究所

　けっこう渋めのワタクシ好みの赤ワイン。中国語で「紅色的葡萄酒・ホンサーダプータオジュー」と言いますが、方や「グレートウォール＝長城」シャトー、そなた「張裕」シャトーの産なるモノがこれでございます。って言っても、皆さん聞いたこと無いですよね。中国じゃ結構一流ワインのブランドなんですがね。



　ちょっと不思議でしょ？どーして中国にワインなんかあるのかって。マオタイとか紹興酒の国に、どーしてワインなの？。似合わないナーって思ってませんか、あなた。
　でも２枚目の写真でズラッと並んでいるのは、全部正真正銘の中国産ワインです。ホントはもっと沢山並んでるですが、バックしたら後ろの棚につかえて写真に入りきらなかった。



　昔日本のメーカーがやったように、ヨーロッパからバルクで輸入してブレンドしてんじゃないの？・・・何て疑ってもみたんですが、どうもそうではないらしい。何故か？。中国の方が人件費が安いからであります。
　葡萄を栽培して、手でもぎ取って収穫して、ゴミを取って実をバラして・・・なんて事、人件費のかかる国じゃなかなかできないですよ。ちなみに中国じゃ日本式のラーメンの方が中国式の手延べラーメンより高い。何故か？。機械で打つ日本式だと、機械のコストの方がかかるから。

　と言うわけで、手作り部分の多い中国産ワイン、ムチャクチャ種類があります。しかも結構いけます。ヨーロッパのほど個性は強くないけれど、テーブルワインと考えりゃ充分美味しい中国産ワイン。最初の写真のワイン、１本＝720mlが約400円と600円という値段だ、２枚目の写真には18.8元（約300円）なんてのもあるよさーお立ち会い！って、たたき売りしてる場合じゃないねー。
　もちろん高いワインは高い！、１本100元とかしちゃいます。と言っても日本円で1600円ちょっと。そー考えるとビックリするほどじゃないけど、何しろ中国で100元以上の値段の品物買うのはものすごい勇気が要るんですよ。だからワインもせいぜい60元くらいまでかな。ゼータクして。

　中国のワイン、その技術のルーツは東欧にあるらしいです。知ったかぶりするヤツが、「う〜んチェコのワインの味がする」なんて言ってましたが、同じ共産圏だから技術指導を仰いだのでしょうね、痩せた土地になる葡萄で産業を興そうとして。
　川のほとりの丘陵地帯で、温度差があって川の照り返しの強い土地。どこかライン川沿いに似ているんでしょうか、良い葡萄酒の産地は河北省とかが多いみたいです。
　しかも中国国家の国策なのかメーカーの意向なのか中国人がワイン好きなのか、どこのスーパー行っても（ホントに汚いスーパーでも）、ワインの棚って大きく取ってあるんですよ。だからつい買っちゃいます。

　でも問題は、ワインは結構立派なの作ってるのに、中国には国産の美味しいチーズがない！。牛乳やヨーグルトはちゃんとあるのにね〜。店で売っているチーズはほとんど輸入品。だから、ムチャクチャ値段が高くて、チーズ１個買う値段でワインが３本くらい買えてしまいます。

　ワインの技術は上手く取り入れたのに、チーズの技術は入れるの忘れちゃったんだねー毛沢東のおっちゃんは。もしかしたらナポレオンと違って、チーズの臭いが嫌いだったんだろーか。

　中国のCina さんから、以下のようなコメントを頂きました。

「中国のワイン製造技術は東欧から導入されたのではなくて、清の時代に写真に出ているZHANG YU(張裕)がワインの製造技師をヨーロッパから招いて、山東省の煙台でワインメーカーを立ち上げたのが始まりだったと言われます。」

　なるほど、清代だったら共産主義は関係ないですね。さっそく「知ったかぶり君」にも教えてあげました。