2007年02月15日
椰子の実
海南島の「三亜・サンヤ」に行ってきました。現地はネット環境が悪かったので、今上海から久しぶりのアップであります。
海南島へはワタクシの「骨休め」と留守を守ってくれたカミさんの「慰労」が目的だったので、2人でまったりのんびりと海に潜ったりビーチサイドでビール飲みながら本読みしたりしてました。なのであまり面白い話題がないのですが、珍しい果物を食べたのでそのご報告を。
泊まったホテルの横に勢いのいいオバサンと控えめなオジサン夫婦がやってる果物屋があって、見たこと無い果物が並んでいたので毎日順番に試食してみる事にしました。最初の写真はその店先。

フルーツ・フリークの皆さん、並んでいる果物の名前どのくらい判りますか?。ワタクシは「マンゴ」「バナナ」「マンゴスチン」「スイカ」「椰子」位しか判りませんでした。まだまだですね。
ノドが渇いていたので、まず手始めは「名も知ら〜ぬ〜遠き島より」流れ着いたのではなく、その辺の道端の椰子の木にも一杯ぶら下がっている「椰子」の実を買いました。これは「食べる」というより「飲む」ですね。オバサンはその辺にゴロゴロ転がしてある椰子から適当なのを見繕って、ナタでがつっがつっと皮を削っていきます。

2番目の写真は作業中のオバサン。中の種が見えてきたら最後にその種の頭を削ってストローを2本さしてくれたので、早速部屋に持ち帰ってトレイに載せてみました。

3番目の写真がそれですが、トレイは長辺27cm、短辺20cm の大きさですから、この実は直径約20cm位ですかね。
この実の皮の繊維が「亀の子タワシ」の毛になります。
椰子の実ジュースは飲まれた方も多いと思いますが、味は微妙な甘さと青臭い酸味とが混じった淡泊なもの。でもノドが渇いた時の冷やした椰子の実ジュースは「天然ポカリスエット」という感じで美味しいですよ。
海南島へはワタクシの「骨休め」と留守を守ってくれたカミさんの「慰労」が目的だったので、2人でまったりのんびりと海に潜ったりビーチサイドでビール飲みながら本読みしたりしてました。なのであまり面白い話題がないのですが、珍しい果物を食べたのでそのご報告を。
泊まったホテルの横に勢いのいいオバサンと控えめなオジサン夫婦がやってる果物屋があって、見たこと無い果物が並んでいたので毎日順番に試食してみる事にしました。最初の写真はその店先。

フルーツ・フリークの皆さん、並んでいる果物の名前どのくらい判りますか?。ワタクシは「マンゴ」「バナナ」「マンゴスチン」「スイカ」「椰子」位しか判りませんでした。まだまだですね。
ノドが渇いていたので、まず手始めは「名も知ら〜ぬ〜遠き島より」流れ着いたのではなく、その辺の道端の椰子の木にも一杯ぶら下がっている「椰子」の実を買いました。これは「食べる」というより「飲む」ですね。オバサンはその辺にゴロゴロ転がしてある椰子から適当なのを見繕って、ナタでがつっがつっと皮を削っていきます。

2番目の写真は作業中のオバサン。中の種が見えてきたら最後にその種の頭を削ってストローを2本さしてくれたので、早速部屋に持ち帰ってトレイに載せてみました。

3番目の写真がそれですが、トレイは長辺27cm、短辺20cm の大きさですから、この実は直径約20cm位ですかね。
この実の皮の繊維が「亀の子タワシ」の毛になります。
椰子の実ジュースは飲まれた方も多いと思いますが、味は微妙な甘さと青臭い酸味とが混じった淡泊なもの。でもノドが渇いた時の冷やした椰子の実ジュースは「天然ポカリスエット」という感じで美味しいですよ。
Posted by ネコ先生 at 21:07│Comments(2)
│鯨飲馬食
この記事へのコメント
椰子の実ジュース美味しいですよね!
タイに行ったときはよく飲みました。
でも、一番美味しいと感じたときは
真夏の愛・地球博で飲んだときでした。
タイに行ったときはよく飲みました。
でも、一番美味しいと感じたときは
真夏の愛・地球博で飲んだときでした。
Posted by 雷鳥屋 at 2007年02月15日 22:10
>黒雷鳥さんこんにちは。地元ではよく若いカップルがストロー2本突っ込んで、椰子の実はさんで見つめ合いながら飲んでます。ありゃ、さぞかし美味しい。熱いし。
果物屋のオバサンはワタクシらにもストロー2本突っ込んでくれたんですが・・・・おちょくっとるんかい(- -#)、ってな感じでした。
果物屋のオバサンはワタクシらにもストロー2本突っ込んでくれたんですが・・・・おちょくっとるんかい(- -#)、ってな感じでした。
Posted by ネコ先生 at 2007年02月18日 12:13





