安全で安心な身体にやさしい漢方薬を・・・オレンジ薬局・上海漢方研究所

　今日は中国の「大晦日」（時差が１時間あるのでこちらではまだ17日です）。明日が「春節」の元旦ということで、上海でもそこら中で花火が上がって、いたる所で爆竹が鳴っています。やかましいやかましい。ワタクシは日本人なのでそんな騒ぎを横目にみて（ホントは目を皿のようにして花火見てるんですがね）、海南島のフルーツ話の続きをアップします。



　で、今回は一見すると小さな青リンゴのような果物であります。
　店のオバサン今が旬だというので、ワタクシ最初は青リンゴかと思って「苹果・ピングゥオ」かと聞いたら「不是＝違う」と言う。名前を聞いたら「珍珠棗・チンジューザオ」と書いてくれました。
　え”っ「ナツメ」？。

　大きさは上海で見る「大棗＝ダーザオ」より更に大きく、直径が5cm　くらいのもあります。最初の写真は洗って皿に盛ったところ。よくよく見ると、確かに「へた」の辺りがナツメくさい。



　で恐る恐るかじってみると（２番目の写真）・・・あ〜味は確かに棗のような・・・。でも棗よりずっと水分が多い。加えて「梨」のような味も混じってます。

　３番目の写真はその断面。種の形状は明らかにリンゴやナシと違って「ナツメ」であります。
　


　生のナツメとナシを足したような味の「珍珠棗」、ワタクシの中ではナシ・リンゴなどのサッパリ系に分類しましたが、肉料理や濃い味の料理に付けるデザートには結構いけると思いました。
　ただ、中に何個か「スカ（この意味判るかな〜）」がありまして、ちょっとシブエグっぽいのに当たったのは残念。